ハム工場へ潜入！

行ってきました、工場見学ツアー♪

見学したのは、埼玉県・春日部市にある『米久　かがやき工場』。

まずは、ソーセージ作り体験。

白衣に着替えて・・・・、

すでに腸詰めされた長～いソーセージを食べやすい長さにする。

　　　くるくるくる。

生のソーセージは、冷たくて、プヨッと気持ちいい。

最初、強く握りすぎて破裂させていたけれど、私の手伝いもなく、アッキー１人で仕上げた。

　　

ステンレスの棒につらつらと下げて、この後は、工場の方にお任せ。

出来上がったソーセージを後で受け取った。

ソーセージを作った後は、この工場内を見学。

ココでは、ソーセージの他にロースハムやベーコンなどを作っている。

　　

私たちが手作業で作ったソーセージも、機械化されると、ものすごいスピードでザクザク出来上がっていく。

こちらは、ベーコン。

　　

味がついた豚バラ肉を吊るしている。

保存性を高めるスモーク。

　　　モヤモヤ～。

山桜のチップで香り着けしているんだって。

ハム工場って、思っている以上に重労働な作業が多そう。

これから、ハムやソーセージを食べるとき、「こういう作業があったな、こんなの作ってたな」って思い出してくれるかなぁ。

見学が終わったら、敷地内でお昼ゴハン。

　　　　　BBQだよっ

お腹いっぱいになったら、この工場とお別れ。

たくさんのお土産もいただき、しばらく、ハム＆ソーセージには困らなさそう。

これで、全てが無料♪

やったぜィ


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タグ：小学生　工場見学 サミット　ママとルンルン夏休みツアー

コメント 5

楽しそうです。作るところを体験させてくれるなんていいですよね。
バーベキューおいしそうに食べてますね。
by ちばおハム (2014-08-01 07:27) 

ハム工場の体験なんてあるんですね！
出来上がりしか見たことがない子ども達には、行程はめずらしく楽しいでしょうね。

by maporin (2014-08-02 00:26) 

★ちばおハムさんへ★
なかなかソーセージ作りは体験できないよね（＾＾）
この工場内にBBQハウスがあったの。
っても、社員さんたちが焼いてくれて、うちら見学者は食べるだけ、だったんだけどね☆
by あっきっきぃ (2014-08-04 22:00) 

★maporinさんへ★
私自身、こういう工場見学が大好きなんです。
単純にシャクシャクと動く機械をいつまでも見ていられる♪
いい機会でした。
by あっきっきぃ (2014-08-04 22:03) 

★alohaさん、ともちさん、ぼんさん、かずのこさん、makimakiさん、assimaneさんへ★
nice!、ありがとうございます♪
by あっきっきぃ (2014-08-04 22:05)